Tags: треф

a-lex_7

КОШЕР или ТРЕФ ?


Эта неделя в моем журнале пройдет под знаком евреев и Израиля. Конечно, следовало бы поговорить об этом раньше, перед Пасхой, ведь во многом благодаря им у нас есть этот праздник, но, как говорится, лучше позже, чем никогда.

А тут еще попался на глаза журнал TURTESS HOLIDAY (2010 Январь-Апрель №14), где очень вкусно описываются туристические прелести Израиля.

В общем, не сдержался я, и вот вам первая ласточка: немного сокращенная статья Тины Лале «Кошерные премудрости» из вышеупомянутого журнала.

 

Интересно, что современная наука о питании признает идею, которую еврейская религия всегда утверждала: мы в огромной степени есть то, что мы едим.

Кашрут — система ритуальных правил, определяю­щих соответствие чего-либо тре­бованиям священных для евреев книг — Торы и Талмуда. Относят­ся они к различным аспектам жиз­ни. Однако предписания, связан­ные с питанием, составляют осно­ву этих заповедей.

 

Collapse )